テーマ：アレルゲンの洗浄管理
初回配信：2022/06/08～08/31
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工場
畜肉アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用
キッコーマン食品株式会社 商品開発本部 加工食品開発部 渡邊 崇健 氏
アレルゲン管理のための洗浄モニタリングに！！ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
第129回ルミテスターセミナー
- 受付終了
- ATPふき取り検査
- 受付を終了しました
開催情報
| 対象製品 | ルミテスター Smart, ルシパック A3 |
|---|---|
| 開催日 | 2022.06.08 |
セミナー詳細
| 開催地 | （動画配信） |
|---|
- 受付を終了しました
関連セミナー
配信期間：2024/09/01～2025/01/31
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2024/9/10（火）開催の第132回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
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