テーマ：アレルゲンの洗浄管理
初回配信：2022/06/08～08/31
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工場
畜肉アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用
キッコーマン食品株式会社 商品開発本部 加工食品開発部 渡邊 崇健 氏
アレルゲン管理のための洗浄モニタリングに！！ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
第129回ルミテスターセミナー
- 受付終了
- ATPふき取り検査
- 受付を終了しました
開催情報
| 対象製品 | ルミテスター Smart, ルシパック A3 |
|---|---|
| 開催日 | 2022.06.08 |
セミナー詳細
| 開催地 | （動画配信） |
|---|
- 受付を終了しました
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【セミナー開催について（9/5 9:00時現在）】 本日のセミナーは予定通り開催させていただきます。 公共交通機関をご利用のお客様におかれましては、 運行情報をご確認の上、 |
【スケジュール】
13：00～ 受付開始
13：30～ 開会のご挨拶
13：40～ 特別講演「グローバル輸出とサプライヤー監査における当社のアプローチ“ATP検査を活用した品質保証”」
JFCジャパン株式会社
品質管理室 品質管理課 課長 國枝敬司 氏
14：30～ 休憩
14：50～ 製品説明「ATPふき取り検査（A3法）の活用について」
キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：30～ 質疑応答
16：00 閉会
テーマ：食品工場のアレルゲン管理
会場開催：2024/09/10（東京）
追加講演：2025/02/06（大阪）・2025/02/07（神戸）・2025/07/17（新潟）・2025/07/23（名古屋）
録画配信：2024/10/01~2025/01/31
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