高活性のアルカリホスファターゼです。遺伝子組換え技術を用いて生産しており、品質の安定した酵素です。 開発中のため、詳細はお問合せください。
由来 | recombinant A. sojae |
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系統名 | Orthophosphoric-monoester phosphohydrolase (alkaline optimum) |
EC 番号 | 3.1.3.1 |
反応式 | An orthophosphoric monoester + H₂O →→→ An alcohol + Orthophosphate |