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食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏

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アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)の活用方法

キッコーマンバイオケミファ株式会社

終了したセミナー

食品開発展

健康食品市場で今最も注目されている2大市場「フェムテック」「免疫機能」。
これらの市場で増々求められる機能となる「メンタルケア」「アレルギーケア」に焦点を当て、「イソフラボン」「ブドウ種子ポリフェノール」「植物由来乳酸菌」での新しい提案を臨床データに基づいてご紹介いたします。

開催日:2024年10月23日、24日、25日 

時 間:各日 13:30 - 13:50

下記に申込ボタンがありますが、申し込みの必要はございません。
入場は、無料先着順となっておりますので、直接会場にお越しください。

「フェムテック」「免疫機能」注目2大市場向け最新提案

キッコーマンバイオケミファ株式会社 取締役企画部長 理学博士 五味恵子

テーマ:食品工場のアレルゲン管理
会場開催:2024/09/10
録画配信:2024/10/01~2025/01/31

  • 特別講演
  • その他

食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏

  • 製品説明

アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)の活用方法

キッコーマンバイオケミファ株式会社

プレゼンフォートナイト

健康食品市場において、今もっとも注目されている2大市場「フェムテック」「免疫機能」。これらの市場において、これからますます求められる機能となる「メンタルケア」と「アレルギーケア」に焦点を当て、「イソフラボン」「ポリフェノール」「乳酸菌」での新しい提案を、臨床データに基づいてご紹介致します。

関連製品:イソフラボンアグリコン30E、グラヴィノール、アシスト乳酸菌

  • 特別講演
  • 製品説明

「フェムテック」「免疫機能」注目2大市場向け最新提案

キッコーマンバイオケミファ株式会社 企画部 部長 五味 恵子

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