第136回ルミテスターセミナー

  • 受付終了
  • ATPふき取り検査

テーマ：ATP検査を活用した品質保証
会場開催：2026/02/19

  • 特別講演

  • 工場

エスフーズグループにおける工場の衛生管理と監査

エスフーズ株式会社　　品質保証室　食品安全課　若宮　英倫子 氏

  • 製品説明

ATPふき取り検査（A3法）の活用について

キッコーマンバイオケミファ株式会社

  • 受付を終了しました

開催情報

対象製品 ルミテスター
開催日 2026.02.19

セミナー詳細

開催地 月島社会教育会館

結果内容

エスフーズ株式会社様にATP検査を活用した品質保証についてご講演いただきました。


【スケジュール】
13：00～　受付開始
13：30～　開会のご挨拶
13：40～　特別講演   エスフーズグループにおける工場の衛生管理と監査
　　　　　　　　　　エスフーズ株式会社　品質保証室　食品安全課　　若宮　英倫子 氏
14：30～　休憩
14：50～　製品説明「ATPふき取り検査（A3法）の活用について」 
　　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：30～　質疑応答
16：00　　閉会

  • 受付を終了しました

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株式会社ゼンショーホールディングスグループ　株式会社ゼンショー日本ダイニングホールディングス様に、外食産業の店舗衛生管理をテーマにご講演いただきます。

【スケジュール】
13 : 00～　受付開始
13 : 30～　開会のご挨拶
13 : 40～　特別講演
　　　     「外食におけるATP検査導入 ー 衛生管理を「結果確認」から「予防管理」へ ー」 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ゼンショーホールディングスグループ
                                                               株式会社ゼンショー日本ダイニングホールディングス
                                                                               人事管理部　食品安全保証室　新井康太氏
14 : 30～　休憩
14 : 50～　製品説明「ATPふき取り検査（A3法）をよりよく活用いただくために」 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  キッコーマンバイオケミファ株式会社
15 : 30～　質疑応答
16 : 00　　閉会

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