セミナー
録画配信
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査(A3法)の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
終了したセミナー
テーマ:食品工場の衛生管理/洗浄管理
会場開催:2023/12/06
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査(A3法)の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
テーマ:食品工場の簡易培地選定のポイント
会場開催:2023/12/06
録画配信:2024/01/11~3/31
フリーデングループとしての Easy Plate 導入後評価
株式会社フリーデン 品質保証室 品質管理課 蓜島 義隆 氏
微生物検査用フィルム培地 Easy Plate について
キッコーマンバイオケミファ株式会社
【実演あり】コロニーカウンターシステムでコロニーを自動カウント!
キッコーマンバイオケミファ株式会社
配信期間:2023/07/28~2023/10/31
日本発グローバルフードチェーンとしての海外店舗食品安全管理システムについて
株式会社トリドールホールディングス 食品安全管理本部/KANDOリソース本部 執行役員本部長 草野 篤 氏
デリカフーズグループの衛生管理の取り組み
デリカフーズ株式会社 品質管理本部 統括室長 福本 理英 氏