セミナー
追加配信
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その他
微生物検査簡易法導入のメリット
一般財団法人日本食品検査 事業本部 事業開発部門 上席技術専門役 澤田 千尋 氏
録画配信
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工場
食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理
プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏
アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
終了したセミナー
テーマ：食品工場のアレルゲン管理
会場開催：2024/09/10
録画配信：2024/10/01~2025/01/31
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その他
食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理
プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏
アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
健康食品市場において、今もっとも注目されている2大市場「フェムテック」「免疫機能」。これらの市場において、これからますます求められる機能となる「メンタルケア」と「アレルギーケア」に焦点を当て、「イソフラボン」「ポリフェノール」「乳酸菌」での新しい提案を、臨床データに基づいてご紹介致します。
関連製品：イソフラボンアグリコン30E、グラヴィノール、アシスト乳酸菌
「フェムテック」「免疫機能」注目2大市場向け最新提案
キッコーマンバイオケミファ株式会社 企画部 部長 五味 恵子
テーマ：食品工場の衛生管理／洗浄管理
会場開催：2024/03/13
録画配信：2024/04/01～2024/06/30
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工場
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ～ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ～
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社