株式会社ゼンショーホールディングスグループ 株式会社ゼンショー日本ダイニングホールディングス様に、外食産業の店舗衛生管理をテーマにご講演いただきます。
【スケジュール】
13 : 00～ 受付開始
13 : 30～ 開会のご挨拶
13 : 40～ 特別講演
「外食におけるATP検査導入 ー 衛生管理を「結果確認」から「予防管理」へ ー」
株式会社ゼンショーホールディングスグループ
株式会社ゼンショー日本ダイニングホールディングス
人事管理部 食品安全保証室 新井康太氏
14 : 30～ 休憩
14 : 50～ 製品説明「ATPふき取り検査（A3法）をよりよく活用いただくために」
キッコーマンバイオケミファ株式会社
15 : 30～ 質疑応答
16 : 00 閉会
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外食
外食におけるATP検査導入 ー 衛生管理を「結果確認」から「予防管理」へ ー
株式会社ゼンショーホールディングスグループ 株式会社ゼンショー日本ダイニングホールディングス 人事管理部 食品安全保証室 新井 康太 氏
ATPふき取り検査（A3法）をよりよく活用いただくために
キッコーマンバイオケミファ株式会社
