配信期間：2024/09/01～2025/01/31
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2024/9/10（火）開催の第132回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
工場
食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理
プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏
アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
| 対象製品 | ルミテスター,Easy Plate |
|---|---|
| 開催日 | 2024.10.01 |
| 受付期間 | 2024.10.01～2025.01.31 |
| 開催地 | 録画配信 |
|---|---|
| 会場情報 |
※お申し込み受付完了後、視聴用URLをお送りいたします。 ※配信期間中は何度でも視聴可能です。 ※事後アンケートにご協力ください。 （回答終了後、セミナー資料のダウンロードリンクをお送りいたします。） |
| 参加費 | 無料 |
| お問い合わせ先 | 当サイトお問い合わせフォームより （本ページ右上「お問い合わせ」のボタン） |
※本セミナーは迅速検査研究会の主催となります。
※本セミナーに関するご質問、お問い合わせは、迅速検査研究会までお願いいたします。
迅速検査研究会では、第50回講演会「迅速検査が今後目指す方向性」を開催します。
開催日時： 2024 年 11月 21日(木) 13 時~17 時 20分(受付12時30分～)
会場：スクエア荏原・ひらつかホール
＜プログラム＞
※時間、講演順、演題は変更になる可能性があります。
【基調講演】食中毒菌の検査技術の変遷と迅速検査の今後の在り方
～ウェルシュ菌、カンピロバクターの検査法の開発を例に～
迅速検査研究会 名誉会長 伊藤 武 先生
【特別講演】平成の食品安全・衛生管理
～O157、BSEから食品安全文化まで～
迅速検査研究会 名誉理事 一色 賢司 先生
【特別講演】平成の食品安全行政40年を振り返る
～HACCPは事業者主体、自主管理の時代へ～
NPO法人 食品保健科学情報交流協議会 理事長 加地 祥文 先生
【パネルディスカッション】
※閉会後も簡便・迅速検査に関する展示を行っています。ごゆっくりご覧ください。
