第124回ルミテスターセミナー

受付終了
ATPふき取り検査

テーマ：飲食店における衛生管理
初回開催：2020/09/16

特別講演

飲食店における食中毒対策～お客様に安心していただくために～

株式会社スシローグローバルホールディングス品質管理室　品質管理課長　多田幸代氏

開催情報

対象製品	ルミテスター Smart, ルシパック A3
開催日	2020.09.16

セミナー詳細

開催地	（Webセミナー）

結果内容

初回開催：2020/09/16
初回開催：2020/09/24～10/31、2021/02/02～3/31

国内外において"スシロー","杉玉" ブランドで多店舗展開をされている
株式会社スシローグローバルホールディングス様に
「飲食店における衛生管理」をテーマに、ご講演いただきました。

【スケジュール】（13:00～14:30）
　1. 特別講演『飲食店における食中毒対策～お客様に安心していただくために～』
　　　　　　　株式会社スシローグローバルホールディングス品質管理室品質管理課長　多田幸代氏
　2. 製品説明『ATPふき取り検査(A3法)の特徴と適用場面
　　　　　　　　　　～ルミテスター＆ルシパックをよりよくご活用いただく為に～』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社

【講師ご紹介】
　株式会社スシローグローバルホールディングス品質管理室品質管理課長　多田幸代氏
　　＜過去の関連講演＞
　　　第95回ルミテスターセミナー（2014）
　　　『回転寿司チェーンにおける衛生管理と衛生監査
　　　　　～ATPふき取り検査を店舗・工場の監査、従業員教育に有効活用～』

関連セミナー

第135回ルミテスターセミナー

受付中
ATPふき取り検査

【スケジュール】
13：00～　受付開始
13：30～　開会のご挨拶
13：40～　特別講演「グローバル輸出とサプライヤー監査における当社のアプローチ“ATP検査を活用した品質保証”」
　　　　　　　　　　JFCジャパン株式会社
　　　　　　　　　　品質管理室　品質管理課　課長　國枝敬司氏
14：30～　休憩
14：50～　製品説明「(仮)ATPふき取り検査（A3法）の活用について」
　　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：30～　質疑応答
16：00　　閉会