第132回ルミテスターセミナー

  • 受付終了
  • ATPふき取り検査

テーマ：食品工場のアレルゲン管理
会場開催：2024/09/10（東京）
追加講演：2025/02/06（大阪）・2025/02/07（神戸）・2025/07/17（新潟）・2025/07/23（名古屋）
録画配信：2024/10/01~2025/01/31

  • 特別講演

  • その他

食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

プリマハムグループ　株式会社つくば食品評価センター　検査試薬事業部長　加藤 重城 氏

  • 製品説明

  • 工場

  • その他

アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法

キッコーマンバイオケミファ株式会社

  • 受付を終了しました

開催情報

対象製品 ルミテスター
開催日 2024.09.10

セミナー詳細

開催地 日本橋社会教育会館

結果内容

会場開催：2024/09/10

プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。


【スケジュール】
12：30～　受付開始
13：00～　開会のご挨拶
13：10～　特別講演「食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理」 
　　　　　 　　　　株式会社つくば食品評価センター 様
14：00～　休憩
14：20～　製品説明「アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法」 
　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：00～　質疑応答
15：30　　閉会

※会場開催後、後日web配信を予定しています。
　　web配信につきましては、内容が会場講演と異なる場合がございます。

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定員に達しましたので、受付を終了しています

※ 本セミナーは2024/9/10（火）日本橋社会教育会館で開催した
　　第132回ルミテスターセミナーと同じ講演内容です。
　　大変ご好評いただきましたので、静岡におきましても開催いたします。

プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきます。


【スケジュール（仮）】
13：00～　受付開始
13：30～　開会のご挨拶
13：40～　特別講演「食品工場におけるアレルゲン検査キット活用の考え方」 
　　　　　 　　　　株式会社つくば食品評価センター 様
14：30～　休憩
14：50～　製品説明「アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法」 
　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：30～　質疑応答
16：00　　閉会

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アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)

キッコーマンバオケミファ株式会社　営業本部 営業第2部　志賀 一樹

キーワード

  • アレルゲンキット
  • アレルゲン

  • その他

  • 食品工場

  • 給食

アレルゲン管理に対する ATPふき取り検査（A3 法）の活用

キッコーマンバイオケミファ株式会社　志賀 一樹

キーワード

  • ATP技術
  • アレルゲン対策
  • ルシパックA3
  • アレルゲンデータ

  • 食品工場

  • その他

食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

株式会社つくば食品評価センター　検査試薬事業部 部長　加藤 重城 氏

キーワード

  • アレルゲンキット
  • アレルゲン

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