第132回ルミテスターセミナー

  • 受付終了
  • ATPふき取り検査

テーマ:食品工場のアレルゲン管理
会場開催:2024/09/10
録画配信:2024/10/01~2025/01/31

  • 特別講演
  • その他

食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏

  • 製品説明

アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)の活用方法

キッコーマンバイオケミファ株式会社

  • 受付を終了しました

開催情報

対象製品 ルミテスター
開催日 2024.09.10

セミナー詳細

開催地 日本橋社会教育会館

結果内容

会場開催:2024/09/10

プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。


【スケジュール】
12:30~ 受付開始
13:00~ 開会のご挨拶
13:10~ 特別講演「食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理」 
          株式会社つくば食品評価センター 様
14:00~ 休憩
14:20~ 製品説明アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)の活用方法」 
         キッコーマンバイオケミファ株式会社
15:00~ 質疑応答
15:30  閉会

※会場開催後、後日web配信を予定しています。
  web配信につきましては、内容が会場講演と異なる場合がございます。

関連資料

  • 受付を終了しました

関連セミナー

配信期間:2024/09/01~2025/01/31

プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。

 ※本セミナーは2024/9/10(火)開催の第132回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
  セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
  配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。


 ※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。

迅速検査研究会
  • 受付中
  • ATPふき取り検査
  • ATP 量・微生物測定

※本セミナーは迅速検査研究会の主催となります。
※本セミナーに関するご質問、お問い合わせは、迅速検査研究会までお願いいたします。

 

迅速検査研究会では、第50回講演会「迅速検査が今後目指す方向性」を開催します。

開催日時: 2024 年 11月 21日(木) 13 時~17 時 20分(受付12時30分~) 
会場:スクエア荏原・ひらつかホール

<プログラム>
※時間、講演順、演題は変更になる可能性があります。

【基調講演】食中毒菌の検査技術の変遷と迅速検査の今後の在り方
     ~ウェルシュ菌、カンピロバクターの検査法の開発を例に~
     迅速検査研究会 名誉会長 伊藤 武 先生 

【特別講演】平成の食品安全・衛生管理
     ~O157、BSEから食品安全文化まで~
     迅速検査研究会 名誉理事 一色 賢司 先生

【特別講演】平成の食品安全行政40年を振り返る
     ~HACCPは事業者主体、自主管理の時代へ~
     NPO法人 食品保健科学情報交流協議会 理事長 加地 祥文 先生

 【パネルディスカッション】

※閉会後も簡便・迅速検査に関する展示を行っています。ごゆっくりご覧ください。

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