ルミテスター発売30周年記念セミナー

  • 受付終了
  • ATPふき取り検査

多数のお申込みありがとうございました。
開催日:2023/07/13

  • 特別講演
  • 行政 行政

最近の食中毒の動向

港区みなと保健所 生活衛生課 食品衛生監視員 田上 大作 氏

  • 特別講演
  • その他

県内食品企業における食品の賞味・消費期限延長を目的とした衛生管理および食品開発支援

福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課 田﨑 麻理奈 氏

  • 特別講演
  • 外食

日本発のグローバルフードチェーンとしての海外店舗食品安全管理システムについて

株式会社トリドールホールディングス 食品安全管理本部/KANDOリソース本部 執行役員本部長 草野 篤 氏

  • 特別講演
  • 工場

デリカフーズの衛生管理の取り組み

デリカフーズ株式会社 品質管理本部 統括室長 福本 理英 氏

  • 受付を終了しました

開催情報

対象製品 ルミテスター Smart, ルシパック A3
開催日 2023.07.13

セミナー詳細

開催地 月島社会教育会館

結果内容

この度ルミテスターは発売30周年を迎えました。
これを記念して、4名の講師をお迎えし、特別講演を会場にて開催いたしました。

12:00~ 受付開始
12:50~ 開会のご挨拶
12:55~ 特別講演① みなと保健所
13:40~ 特別講演② 福岡県工業技術センター
14:45~ 特別講演③ 株式会社トリドールホールディングス
15:30~ 特別講演④ デリカフーズ株式会社
16:15~ 質疑応答
16:30  閉会のご挨拶

 

  • 受付を終了しました

関連セミナー

  • 受付中
  • ATPふき取り検査
  • 簡易培地 (微生物検査用フィルム培地)

配信期間:2024/03/28~2024/06/30

タカノフーズ株式会社様に、
食品工場の衛生管理/洗浄管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。

 ※本セミナーは2024/3/13(水)開催の第131回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
  セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
  配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。


 ※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。

関連事例

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最近の食中毒の発生動向と基本的な予防策

港区みなと保健所 生活衛生課 西部地域食品監視係 田上 大作 氏

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  • 行政

賞味・消費期限延長を目的とした衛生管理および食品開発支援

~ATPふき取り検査(A3法)で汚染を「見える化」、衛生意識や改善意識を喚起~

福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課 田﨑 麻理奈 氏

キーワード

  • 衛生教育
  • 意識改革
  • 消費期限延長
  • 食品工場

デリカフーズグループの衛生管理の取り組み

~「衛生品質トレーナー」がATPふき取り検査(A3法)を有効活用~

デリカフーズ株式会社  品質管理本部 統括室長 福本 理英 氏

キーワード

  • カット野菜
  • 衛生教育
  • 外食

日本発グローバルフードチェーンにおける食品安全管理システム

~「ピープル&フードセーフティ・カルチャーの醸成」が重要なカギ~

株式会社トリドールホールディングス 食品安全管理本部/KANDOリソース本部 執行役員本部長 草野 篤 氏

キーワード

  • 手洗い
  • 衛生教育
  • 意識改革

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