【スケジュール】
13：00～ 受付開始
13：30～ 開会のご挨拶
13：40～ 特別講演 エスフーズグループにおける工場の衛生管理と監査
エスフーズ株式会社 品質保証室 食品安全課 若宮 英倫子 氏
14：30～ 休憩
14：50～ 製品説明「ATPふき取り検査（A3法）の活用について」
キッコーマンバイオケミファ株式会社
15：30～ 質疑応答
16：00 閉会
工場
エスフーズグループにおける工場の衛生管理と監査
エスフーズ株式会社 品質保証室 食品安全課 若宮 英倫子 氏
ATPふき取り検査（A3法）の活用について
キッコーマンバイオケミファ株式会社
配信期間：2025/10/01～2025/12/31
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2024/9/10（火）開催の第132回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
工場
食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理
プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏
アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
配信期間：2025/10/01～2025/12/31
紀文グループの品質保証体制の強化に貢献されている株式会社紀文安全食品センター様に、 微生物検査業務の効率化をテーマにご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2025/3/6（木）開催の第133回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
工場
微生物検査のDX化で検査業務の効率化を実現 ビッグデータ分析を活用した品質管理
株式会社紀文安全食品センター 分析企画部 部長 髙橋 達也 氏
微生物検査用フィルム培地「Easy Plate」 について
キッコーマンバイオケミファ株式会社
