日本橋社会教育会館
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その他
食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理
プリマハムグループ 株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部長 加藤 重城 氏
アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
セミナー
録画配信
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工場
フリーデングループとしての Easy Plate 導入後評価
株式会社フリーデン 品質保証室 品質管理課 蓜島 義隆 氏
微生物検査用フィルム培地 Easy Plate / コロニーカウンターシステムでコロニーを自動カウント！
キッコーマンバイオケミファ株式会社
録画配信
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工場
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ～ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ～
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
終了したセミナー
健康食品市場において、今もっとも注目されている2大市場「フェムテック」「免疫機能」。これらの市場において、これからますます求められる機能となる「メンタルケア」と「アレルギーケア」に焦点を当て、「イソフラボン」「ポリフェノール」「乳酸菌」での新しい提案を、臨床データに基づいてご紹介致します。
関連製品：イソフラボンアグリコン30E、グラヴィノール、アシスト乳酸菌
「フェムテック」「免疫機能」注目2大市場向け最新提案
キッコーマンバイオケミファ株式会社 企画部 部長 五味 恵子
配信期間：2024/04/01～2024/06/30
食の安全・安心を守る総合検査機関である 一般財団法人日本食品検査様 に、
食品微生物検査に用いる寒天培地と簡易フィルム培地の違いや検査で注意すべき点などをご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2022/4/21（木）開催の第１回微生物検査コロセミナーの録画再配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
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その他
微生物検査簡易法導入のメリット
一般財団法人日本食品検査 事業本部 事業開発部門 上席技術専門役 澤田 千尋 氏
テーマ：食品工場の衛生管理／洗浄管理
会場開催：2023/12/06
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工場
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ～ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ～
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社