テーマ：食品工場の衛生管理／洗浄管理
会場開催：2024/03/13
録画配信：2024/04/01～2024/06/30
工場
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ～ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ～
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査（A3法）の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
| 対象製品 | ルミテスター, Easy Plate |
|---|---|
| 開催日 | 2024.03.13 |
| 開催地 | 月島社会教育会館 |
|---|
配信期間：2024/09/01～2025/01/31
プリマハムグループである株式会社つくば食品評価センター様に、
食品工場のアレルゲン管理をテーマに、ご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2024/9/10（火）開催の第132回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
配信期間：2024/10/01～2025/01/31
食の安全・安心を守る総合検査機関である 一般財団法人日本食品検査様 に、
食品微生物検査に用いる寒天培地と簡易フィルム培地の違いや検査で注意すべき点などをご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2022/4/21（木）開催の第１回微生物検査コロセミナーの録画再配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。
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