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ATPふき取り検査

PD-30

  • 食品工場

キッコーマンソイフーズ株式会社 茨城工場 品質管理グループ矢沼 由香　氏

ATP ふき取り検査による豆乳製造ラインの衛生管理

CIP・COP 洗浄の条件設定、洗浄後の清浄度確認にATP 法を活用

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