株式会社フリーデン 食品質保証室 品質管理課 蓜島 義隆 氏 (2024年当時) 本事例は第3回微生物検査コロセミナー( 2024年1月13日開催)において、 「やまと豚」の株式会社フリーデン様に、簡易培地選定のポイントや導入メリ...
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品流通・安全研究領域 上級研究員 川崎 晋 氏 (2023年当時) 本事例は第2回微生物検査コロセミナー( 2023年3月1日ウェブ配信)に おいて、農研...