株式会社ヤマナシヤ
　代表取締役　久松 一弘 氏　（2015年当時）

第99回ルミテスターセミナーにおいて、株式会社ヤマナシヤの久松 一弘 様に、ルミテスターを活用した衛生管理についてご講演頂いた特別講演の概要です。

目次

ルミテスターを活用した衛生管理

• ヤマナシヤの社史 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    P1
• 東京都の衛生管理認証を取得　 〜「見えない汚れ」を可視化〜　　　　　　　　　　　P1
• 営業ツールとしてのATP 検査　 〜会社の信頼向上につながった〜　　　　　　　　　　P3
• 衛生管理は利益を生む—— 日本の食文化を守っていきたい　　　　　　　　　　　   　  P4