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NASAジェット推進研究所（JPL）とキッコーマン株式会社 研究開発本部がEasy Plateを用いた共著論文を発表しました
NASAジェット推進研究所（JPL）において、Easy Plateと寒天培地の比較評価が行われました。 評価に用いたサンプル 生肉、加工肉、野菜、ナッツ、加工食品を含む食品 63サンプル 窓ガラスやリビング床など建築環境表面をふき取った 21サンプル 宇...
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Easy Plate YＭ-Rの特徴
2023年1月発売 酸化還元指示薬により、カビのコロニーは大きく広がり周囲が明瞭でない紫色のコロニーを形成、酵母は明瞭な真円に近い紫色コロニーを形成させ、検出するフィルム培地です。 1. 48時間で明瞭なコロニーの発色 コロニーが紫色に発色するため、食品残渣があ...
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Easy Plate YM-Rの発色例
真菌（カビ・酵母）コロニーは、紫を呈します。カビ・酵母を見分けたい場合、下記をご参考ください。 カビ：大きく広がり周囲が明瞭でないコロニー 酵母：明瞭な真円に近いコロニー 希釈により、コロニー数が適切な計測範囲になるよう調整ください。適切な計測範囲は1～250...