開催中のセミナー
【録画配信】第131回ルミテスターセミナー
テーマ:食品工場の衛生管理/洗浄管理
特別講演「タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~」
タカノフーズ株式会社
豆腐研究開発 基礎研究
青木 雄二郎 氏
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終了したセミナー
第131回ルミテスターセミナー
テーマ:食品工場の衛生管理/洗浄管理
特別講演「タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~」
タカノフーズ株式会社
豆腐研究開発 基礎研究
青木 雄二郎 氏
【録画配信】ルミテスター発売30周年記念セミナー
特別講演①「日本発グローバルフードチェーンとしての海外店舗食品安全管理システムについて」
株式会社トリドールホールディングス
食品安全管理本部/KANDOリソース本部
執行役員本部長
草野 篤 氏
特別講演②「デリカフーズグループの衛生管理の取り組み」
デリカフーズ株式会社 品質管理本部
統括室長
福本 理英 氏
※動画配信の内容は、会場開催の内容と一部異なります。予めご了承ください。
会場開催 ルミテスター発売30周年記念セミナー【2023/07/13】
特別講演①「最近の食中毒の動向」
港区みなと保健所 生活衛生課 食品衛生監視員
田上 大作 氏
特別講演②「県内食品企業における食品の賞味・消費期限延長を目的とした
衛生管理および食品開発支援」
福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課
田﨑 麻理奈 氏
特別講演③「日本発グローバルフードチェーンとしての
海外店舗食品安全管理システムについて」
株式会社トリドールホールディングス
食品安全管理本部/KANDOリソース本部 執行役員本部長
草野 篤 氏
特別講演④「デリカフーズグループの衛生管理の取り組み」
デリカフーズ株式会社 品質管理本部 統括室長
福本 理英 氏
第130回ルミテスターセミナー
第129回ルミテスターセミナー
第128回ルミテスターセミナー
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第126回ルミテスターセミナー
第125回 ルミテスターセミナー