第124回ルミテスターセミナー(追加配信)【2/2~3/31】テーマ:飲食店における衛生管理

  • 受付中
  • ATPふき取り検査

国内外において"スシロー","杉玉" ブランドで多店舗展開をされている
株式会社スシローグローバルホールディングス様に
「飲食店における衛生管理」をテーマに、ご講演いただきます。
 ※本セミナーは2020/9/16(水)開催の第124回ルミテスターセミナーの録画再配信となります。 
  配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
 ※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。


【配信内容】
 1. 特別講演『飲食店における食中毒対策 ~お客様に安心していただくために~』(約40分)
       株式会社スシローグローバルホールディングス 品質管理室 品質管理課長 多田 幸代 氏
 2. 製品説明 『ATPふき取り検査(A3法)の特徴と適用場面
          ~ルミテスター&ルシパックをよりよくご活用いただく為に~』(約40分)
                             キッコーマンバイオケミファ株式会社


【講師ご紹介】
 株式会社スシローグローバルホールディングス 品質管理室 品質管理課長 多田 幸代 氏
  <過去の関連講演>
   第95回ルミテスターセミナー(2014)
   『回転寿司チェーンにおける衛生管理と衛生監査
     ~ATPふき取り検査を店舗・工場の監査、従業員教育に有効活用~』

開催情報

対象製品 ルミテスター Smart , ルシパック A3
開催日 2021.03.31
受付期間 2021.02.02~2021.03.31

セミナー詳細

開催地 (動画再配信)
会場情報 【配信期間:2/2(火)0:00~3/31(水)24:00】
※お申し込み受付完了後、視聴用URLをお送りいたします。
※配信期間中は何度でも視聴可能です。
※事後アンケートにご協力ください
(回答終了後、セミナー資料のダウンロードリンクをお送りいたします)
定員 1000名
参加費 無料
お問い合わせ先 当サイトお問い合わせフォームより (本ページ右上「お問い合わせ」のボタン)

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今回のセミナーでは、特別講演として、オフィス・オクズミ合同会社 奥住嘉朗氏をお招きし、ホテルにおけるHACCP導入の課題についてご講演いただきます。また、第ニ部では、ATPふき取り検査(A3法)の原理や活用方法、新製品の ルミテスターSmartのご紹介もさせていただきます。

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