商品紹介

ヒスタミン量測定

測定方法

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測定器別の操作手順書を、ご用意しておりますので、ダウンロードの上ご活用ください。

チェックカラー ヒスタミンを用いたヒスタミン測定は、生魚用のヒスタミン量測定システムですが、その他の加工品についても、測定できるものがあります。 その他の測定対象の測定につきましては、こちらまでお問い合わせください

推奨測定器(吸光度計B、吸光度計RBG)は、光路長が、2cmです。そのため、一般の光路長1cmの分光光度計で測定の際には、測定値が異なります。

生魚中のヒスタミン測定の手順書

  • 光路長2cmの分光光度計を用いた場合
    (2018年7月改訂)
    PDF ダウンロード
  • 光路長1cmの分光光度計を用いた場合
    (準備中)
    PDF ダウンロード


魚醤中のヒスタミン測定の手順書

  • 光路長2cmの分光光度計を用いた場合
    (準備中)
    PDF ダウンロード
  • 光路長1cmの分光光度計を用いた場合
    (準備中)
    PDF ダウンロード


チェックカラーヒスタミン操作動画

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